上海交通大学食品考研？上海交通大学研究生考试科目

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比较好考研的985食品考业

中国农业大学是985比较好考研的食品考业。该院校在食品科学与工程领域有着很高的学术声誉和研究实力，教学质量和科研水平非常高，对于专业硕士考研的学生来说是非常好的选择。

食品专业好考研吗

1、食品专业好考研。

2、例如，吉林农业大学是吉林省省属重点大学。因为吉林农业大学分数线就是国家线，而食品考研专业的分数线每年都很低，过线很容易。再加上考研食品专业复试很简单，没有卡人现象，进入初试复试基本都过了。

上海交通大学研究生考试科目

101思想政治理论，201英语（一），301数学（一），827材料科学基础或837高分子化学与高分子物理。

不同研究方向专业课考试科目也不同，专业课考试科目包括材料科学基础和高分子化学与高分子物理。思想政治理论、外国语、大学数学等公共科目由全国统一命题。

其中：法硕、西医综合、教育学、历史学、心理学、计算机、农学等属统考专业课。其他非统考专业课都是各高校自主命题。专业课主要由各招生单位自行命题（加入全国统考的学校全国统一命题）。

扩展资料

工学类中的纺织科学与工程、轻工技术与工程、农业工程、林业工程、食品科学与工程等5个一级学科中的二级学科和专业均要求使用是数学二考试试卷。

除此之外，还有一些工科类要求的数学试卷难易程度是由招生单位决定的，比如材料科学与工程、化学工程与技术、地质资料与地质工程、矿业工程、石油与天然气工程、环境科学与工程等一级学科，对数学要求高的二级学科则选取数学一，要求较低的则选取数学二。

食品考研科目

1.食品化学：主要学习食品中的化学成分，如蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素等、食品的成分分析方法、食品的加工与改良等。

2.食品微生物学：主要学习食品中的微生物、微生物在食品中的生长繁殖、食品的微生物质量安全控制、防腐剂的使用等。

3.食品工程：主要学习食品加工过程的原理、设备、工艺、工艺流程及产品质量控制等。

4.食品营养学：主要学习人体对营养物质的需求量和吸收利用机制，以及食品的营养成分、营养物质安全性、营养评价和推荐等。

关于上海交通大学食品考研的内容到此结束，希望对大家有所帮助。