动物奶油和植物奶油的区别哪个好 为什么动物奶油比植物奶油好

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为什么动物奶油比植物奶油好

植物奶油相较于动物奶油有个很大的缺点，植物奶油添加剂多，在身体里50天难以代谢，会对婴幼儿和青少年的身体发育造成不良影响。但是一分价钱一分货。

有人愿意为植物奶油买单的原因其实很简单，植物奶油的价格比动物奶油低，所以商家在进行制作蛋糕时，多会用植物奶油，而且植物奶油比动物奶油打发的成功率更高，商家承担的风险会低一点，因为制作蛋糕需要大量的奶油，如果全用动物奶油，但是出现意外，奶油没有打发起来，那么商家就会损失很大一笔买奶油的价格。

综合这些原因，商家愿意给植物奶油也是有原因的，还有就是一些父母抱着奶油不是经常吃的心理，会为此买单。但是不论有多少种理由，植物奶油对人体造成伤害的缺点大过一切。

植物奶油和动物奶油的区别

植物奶油和动物奶油的区别

用植物奶油抹面不会像用动物奶油那样，会因为温度在抹面的过程中融化，因为植物奶油的塑形性和稳定性都是更好。使用它也无须在低温环境抹面，也不用冷藏打蛋头、刮刀，但它不够健康。

我们平时用来给蛋糕抹面的奶油有两种，就是植物奶油和动物奶油。要分清楚植物奶油和动物奶油拿来抹面的区别的话，我们首先需要知道这两种东西的区别。

这两种奶油最主要的区别就在于它们的塑形性和稳定性，其中植物奶油的塑形性和稳定性都是更胜一筹的。因此用它来抹面、裱花的话就不会像用动物奶油那样，担心它因为温度而在抹面的过程中融化。

但是虽然用植物奶油来抹面可以省去很多麻烦，不用在空调房内抹面，也不用在打发之前冷藏打蛋头、刮刀，但是它是不如动物奶油健康的。

动物奶油和植物奶油区别是什么

区别：1.外观上：植物奶油的颜色很白；动物奶油的颜色偏黄。

2.口感上：植物奶油吃起来油腻感糊口；动物奶油吃起来清爽入口即化。

3.味道上：植物奶油有种奶精味；动物奶油是奶香味。

4.材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。

5.价值上：植物奶油没什么营养价值；动物奶油是牛奶的提取物有营养价值。

牛奶奶油和植物奶油哪个好吃

当然是牛奶奶油好，植物奶油是人工制造，大多数人吃了不消化容易积腹，但是牛奶奶油是由牛奶提取的比较好吸收，很多时候人们也会使用植物奶油来代替牛奶奶油，但是如果自己做蛋糕的话还是用淡奶油吧，比较健康，费用的话也差不了多少

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